Lo se...la foto no es de la mejor de las pizzas del mundo...pero esta riquisima... os paso una receta que lleva en mi familia puff...ni lo sé....
Ingredientes: 3 vasos de harina, 1 vaso de leche, 1 huevo, 1/2 vaso de aceite de oliva suave, 1 sobre de levadura y una pizca de sal.
Preparación: En un bol mezclar todos los ingredientes. Si es necesario añadir mas harina al amasar. Ha de quedar con una consistencia que permita estirar con rodillo sin que se quede pegado a este.
Estirar, cubrir con lo que deseéis (queso, tomate....) y hornear (220º unos 20 minutos...pero depende del horno y del espesor de la masa, ademas de lo que le hayáis puesto encima)
Se pueden congelar y dejar preparadas para otro día....para ello, estirar, precocer unos 10 minutos en el horno, las sacáis, dejáis que se enfríen, envolver el papel film y congelar.... son bastante mejores que las que venden en los supermercados!! Luego cuando las saquéis del congelador simplemente es poner lo que sea encima y terminar de cocinar en el horno.
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